Tarta De Dulce De Leche, Nueces Y Merengue
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar a la vez que agregamos las yemas de a una, la esencia, la sal y la leche.
Cuando une, agregar la harina con espátula y tomar. Llevar a la heladera por media hora envuelta en film.
Estirar y forrar un molde de tarta, cubrir con papel alumnio y porotos y cocer al horno medio por 10 minutos.
Rellenar con dulce de leche y nueces y cubrir con el merngue (batir las claras con el azúcar hasta que quede firme).
Volver al horno medio por 15 minutos más.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 100 grs
Azúcar 80 grs
Yema 2
Esencia de vainilla 1 cdta
Sal ½ cdta
Leche 3 cdas
Harina 250 grs
Relleno
Dulce de leche repostero 300 grs
Nuez 100 grs
Para el merengue
Claras 100 grs
Azúcar 50 grs
Azúcar impalpable 50 grs
Preparación
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar a la vez que agregamos las yemas de a una, la esencia, la sal y la leche.
Cuando une, agregar la harina con espátula y tomar. Llevar a la heladera por media hora envuelta en film.
Estirar y forrar un molde de tarta, cubrir con papel alumnio y porotos y cocer al horno medio por 10 minutos.
Rellenar con dulce de leche y nueces y cubrir con el merngue (batir las claras con el azúcar hasta que quede firme).
Volver al horno medio por 15 minutos más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
