Rogel Con Dos Ingredientes
Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y amasar. Hacer un cilindro y cortar 10 partes iguales.
Estirar los discos del mismo diámetro y cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada pinchada con tenedor. Cuidarla para que no se queme y dar vuelta si se quiere dorar de ambos lados.
Armar las capas rellenando con la mezcla de dulces y cubrir con merengue italiano.
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Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Crema de leche 500 cc
Harina 0000 500 grs
Sal 1 pizca
Relleno
Dulce de leche repostero 500 grs
Dulce de leche común 500 grs
Cubierta
Merengue italiano 500 grs
Preparación
Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y amasar. Hacer un cilindro y cortar 10 partes iguales.
Estirar los discos del mismo diámetro y cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada pinchada con tenedor. Cuidarla para que no se queme y dar vuelta si se quiere dorar de ambos lados.
Armar las capas rellenando con la mezcla de dulces y cubrir con merengue italiano.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
