Rogel Con 5 Ingredientes
Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y tomar la masa.
Hacer un cilindro y cortar 8 bollos iguales. Estirar cada uno sobre mesada enharinada formando círculos de 0,5 mm de espesor y 26 cm de diámetro.
Cocer los discos (pinchados con tenedor) a horno medio, por separado y en placa enmantecada por unos 10 minutos o hasta que doren.
Para el armado, colocar una masa de base, cubrir con la mezcla de los dulces de leche y continuar intercalando hasta terminar.
Decorar con merengue italiano.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 400 grs
Crema de leche 400 cc
Sal 1 cda
Relleno
Dulce de leche repostero 500 grs
Dulce de leche común 200 grs
Cubierta
Merengue italiano 500 grs
Preparación
Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y tomar la masa.
Hacer un cilindro y cortar 8 bollos iguales. Estirar cada uno sobre mesada enharinada formando círculos de 0,5 mm de espesor y 26 cm de diámetro.
Cocer los discos (pinchados con tenedor) a horno medio, por separado y en placa enmantecada por unos 10 minutos o hasta que doren.
Para el armado, colocar una masa de base, cubrir con la mezcla de los dulces de leche y continuar intercalando hasta terminar.
Decorar con merengue italiano.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
