Riquísimas Galletitas De Chocolate Y Avena Y Fáciles Trufas De Dulce De Leche
PARA LAS GALLETITAS: En un bowl bien grande batir bien la manteca hasta que quede bien cremosa agregar el azúcar negra y la blanca seguir batiendo luego incorpoar la esencia de vainilla y los huevos de a uno a la vez. Adicionar el chocolate picado, la avena y luego la harina con el polvo para hornear. Por ultimo, con una cuchara darle forma a las galletitas y colocarlas en una placa enmantecada y llevar a un horno medio por aproximadamente 15 minutos.
PARA LAS TRUFAS: Mezclar el dulce de leche con el queso crema, incorporarlas galletitas molidas hasta obtener una masa homogénea . Formar pequeñas trufas con las palmas de las manos. Rebozar con coco rallado, chocolate blanco o negro derretido, nueces o almendras trituradas o cacao.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara las galletitas
Manteca 250 grs
Azúcar 250 grs
Azúcar negra 225 grs
Esencia de vainilla 1cdita
Huevos 3
Chocolate 300 grs
Avena 150 grs
Harina 450 grs
Polvo de hornear 1 cdita
Para las trufas
Galletitas de vainilla 150 grs
Dulce de leche repostero 150 grs
Queso crema 100 grs
Coco rallado c/n
Chocolate blanco c/n
Chocolate negro c/n
Cacao c/n
Almendras c/n
Nueces c/n
Preparación
PARA LAS GALLETITAS: En un bowl bien grande batir bien la manteca hasta que quede bien cremosa agregar el azúcar negra y la blanca seguir batiendo luego incorpoar la esencia de vainilla y los huevos de a uno a la vez. Adicionar el chocolate picado, la avena y luego la harina con el polvo para hornear. Por ultimo, con una cuchara darle forma a las galletitas y colocarlas en una placa enmantecada y llevar a un horno medio por aproximadamente 15 minutos.
PARA LAS TRUFAS: Mezclar el dulce de leche con el queso crema, incorporarlas galletitas molidas hasta obtener una masa homogénea . Formar pequeñas trufas con las palmas de las manos. Rebozar con coco rallado, chocolate blanco o negro derretido, nueces o almendras trituradas o cacao.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
