Postre Diferente De Sabor Sensacional: Flan De Ananá Y Coco
Acaramelar moldecitos de flan. Pelar el ananá, licuar y colar para sacar el jugo. En una olla calentar el jugo de ananá con el azúcar. Cuando hierve agregar el almidón disuelto y revolver hasta que se espese. Dejar enfriar. En un bowl mezclar los huevos, la crema, el coco rallado y la mezcla de ananá. Volcar la mezcla en los moldecitos y cocinar a baño maría en el horno por 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar. Servir sobre rodajas de ananá grilladas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAzúcar 1 taza
Jugo de 1 ananá
Almidón de maíz 1 cda
Crema de leche 1 taza
Huevos 10
Coco rallado 25 grs
Caramelo c/n
Preparación
Acaramelar moldecitos de flan. Pelar el ananá, licuar y colar para sacar el jugo. En una olla calentar el jugo de ananá con el azúcar. Cuando hierve agregar el almidón disuelto y revolver hasta que se espese. Dejar enfriar. En un bowl mezclar los huevos, la crema, el coco rallado y la mezcla de ananá. Volcar la mezcla en los moldecitos y cocinar a baño maría en el horno por 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar. Servir sobre rodajas de ananá grilladas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
