Postre De Manzana A La Cuchara
Cortar las manzanas en cuadraditos. Colocar las manzanas en una olla con un poquito de agua, la ralladura de limón, la canela y azúcar a fuego bajo hasta obtener un puré. En un bol colocar pan rallado, azúcar y la manteca derretida, luego mezclar y llevar al horno hasta apenas dorar. En una fuente, colocar una base del crocante de pan, cubrir con puré de manzanas, poner otra vez el crocante y para terminar la crema chantilly. Llevar a la heladera un par de horas.
Ingredientes
Para 4 porcionesCompota
Manzanas verdes 1 y 1/2 kilos
Azúcar 5 cdas
Ralladura de 1 limón
Canela 1 cda
Arenado
Pan rallado 20 cdas
Azúcar 10 cdas
Manteca 100 grs
Decorar
Crema chantilly
Preparación
Cortar las manzanas en cuadraditos. Colocar las manzanas en una olla con un poquito de agua, la ralladura de limón, la canela y azúcar a fuego bajo hasta obtener un puré. En un bol colocar pan rallado, azúcar y la manteca derretida, luego mezclar y llevar al horno hasta apenas dorar. En una fuente, colocar una base del crocante de pan, cubrir con puré de manzanas, poner otra vez el crocante y para terminar la crema chantilly. Llevar a la heladera un par de horas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
