Pepas De La Abuela Para El Mate
Para la masa, batir la matneca con el azúcar y los huevos. Sumar la harina e integrar con espátula. Llevar a la heladera para que tome cuerpo.
Opcional, integrar chips a la masa.
Hacer un cilindro de 5 cm de díametro y cortar rodajas.
Colocar en placa enmantecada, ahuecar el centro con el dedo y rellenar con dulce de membrillo o batata derretidos a baño María con una cucharada de agua.
Cocer al horno medio por 8 minutos o hasta que dore.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina leudante 250 grs
Azúcar 150 grs
Huevo 2
Manteca 150 grs
Relleno
Dulce de batata 200 grs
Membrillo 200 grs
Chips de chocolate 50 grs
Preparación
Para la masa, batir la matneca con el azúcar y los huevos. Sumar la harina e integrar con espátula. Llevar a la heladera para que tome cuerpo.
Opcional, integrar chips a la masa.
Hacer un cilindro de 5 cm de díametro y cortar rodajas.
Colocar en placa enmantecada, ahuecar el centro con el dedo y rellenar con dulce de membrillo o batata derretidos a baño María con una cucharada de agua.
Cocer al horno medio por 8 minutos o hasta que dore.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
