Panqueques De Manzanas Flambeados Con Americana
Para la masa, en un bol mezclar todos los ingredienets. Reservar en heladera para que hidrate la harina.
Para el armado, untar sartén caliente con manteca y cubrir con la masa, agregar rodajas finas de manzana y espolvorear con azúcar impalpable.
Verter un poquito de cognac y flambear hasta que se evapore el alcohol. Servir con americana.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 250 grs
Leche 500 cc
Huevo 2
Sal 1 pizca
Extras
Manteca c/n
Manzana verde 2
Azúcar c/n
Cognac c/n
Para acompañar
Helado de crema americana c/n
Preparación
Para la masa, en un bol mezclar todos los ingredienets. Reservar en heladera para que hidrate la harina.
Para el armado, untar sartén caliente con manteca y cubrir con la masa, agregar rodajas finas de manzana y espolvorear con azúcar impalpable.
Verter un poquito de cognac y flambear hasta que se evapore el alcohol. Servir con americana.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
