Novedad Para Tu Paladar: Magnífico Flan De Quínoa
Acaramelar un molde budinera. Lavar bien la quínoa en un colador con agua corriendo. Hervir la leche con la quínoa hasta que esté tierna. Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar la leche con la quínoa cocida. Volcar en el molde acaramelado, cubrir con aluminio y cocinar a baño maría a temperatura baja por 50 minutos aproximadamente. Dejar enfriar. Desmoldar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesLeche 500 cc
Quínoa 200 grs
Azúcar 200 grs
Huevos 4
Azúcar para caramelo
Preparación
Acaramelar un molde budinera. Lavar bien la quínoa en un colador con agua corriendo. Hervir la leche con la quínoa hasta que esté tierna. Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar la leche con la quínoa cocida. Volcar en el molde acaramelado, cubrir con aluminio y cocinar a baño maría a temperatura baja por 50 minutos aproximadamente. Dejar enfriar. Desmoldar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
