Novedad Deliciosa: Mousse De Arroz Con Leche.
Hervir el arroz con la leche y el azúcar. Agregarle la canela y la cáscara de limon.
Una vez terminado el arroz con leche. Enfriarlo.
Batir la crema a 3/4 de punto e incorporarlo al arroz con leche fría con una espátula de a poco para no quitarle aire al batido. Utilizar igual cantidad de volúmen de crema, que de arroz con leche. Así logramos una mousse de arroz con leche.
Ingredientes
Para 4 porcionesArroz doble carolina 80 grs
Leche 1 litro
Crema 100 grs
Azúcar 150 grs
Cáscara de limón 2 tiritas
Canela 1 rama
Crema batida c/n
Preparación
Hervir el arroz con la leche y el azúcar. Agregarle la canela y la cáscara de limon.
Una vez terminado el arroz con leche. Enfriarlo.
Batir la crema a 3/4 de punto e incorporarlo al arroz con leche fría con una espátula de a poco para no quitarle aire al batido. Utilizar igual cantidad de volúmen de crema, que de arroz con leche. Así logramos una mousse de arroz con leche.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
