Frutas A La Chapa: Brochette Multifruta- Frutillas Y Arándanos Salteados Con Helado
PARA EL BROCHETTE MULTIFRUTAL: Armar las brochettes, poner azúcar sobre la chapa, situar las
brochettes sobre el azúcar y espolvorear ahora las brochettes con más azúcar. Bañar con cognac. Darlas vueltas para que se cuezan del otro lado. Servir.
PARA LA COPA DE ARÁNDANOS: Sobre la chapa poner las frutillas y el arándano, agregar el azúcar,
saltear. Agregar ron, seguir salteando. Servir en copa y agregar la bocha de helado.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el brochette multifrutal
Durazno 1
Manzana 1
Anana 1
Pera 1
Ciruela 1
Cognan 1 medida
Azúcar c/n
Helado americana 2 bochas
Para copa de arándanos y frutilla
Frutilla 150 grs
Arándanos 150 grs
Helado americana 2 bochas
Son 1 medida
Azúcar 100 grs
Preparación
PARA EL BROCHETTE MULTIFRUTAL: Armar las brochettes, poner azúcar sobre la chapa, situar las
brochettes sobre el azúcar y espolvorear ahora las brochettes con más azúcar. Bañar con cognac. Darlas vueltas para que se cuezan del otro lado. Servir.
PARA LA COPA DE ARÁNDANOS: Sobre la chapa poner las frutillas y el arándano, agregar el azúcar,
saltear. Agregar ron, seguir salteando. Servir en copa y agregar la bocha de helado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
