El Bizcochuelo Perfecto Por Ximena Saenz
Comenzar batiendo los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta cremar.
Incorporar la harina (previamente tamizada) en tres veces integrando al cremado de manera envolvente para no perder aire.
Volcar la masa en molde de 26 cm (enmantecado y enharinado) y cocer al horno medio precalentado por unos 35 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 8
Azúcar 240 grs
Harina 000 240 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Preparación
Comenzar batiendo los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta cremar.
Incorporar la harina (previamente tamizada) en tres veces integrando al cremado de manera envolvente para no perder aire.
Volcar la masa en molde de 26 cm (enmantecado y enharinado) y cocer al horno medio precalentado por unos 35 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
