Delicia Verde Manzana!!! Postre Fresco Y Diferente.
Cortar las manzanas en cuadraditos y colocarlas en una olla con un poquito de agua, agregar la ralladura, la canela y 3 cdas de azúcar a fuego bajo y cocinar hasta obtener un puré. En una sartén colocar la manteca pomada y derretirla, luego colocar las 5 cdas de azúcar hasta obtener un leve dorado ahí mismo colocar las cdas de pan rallado bajar el fuego hasta lograr un dorado claro. En una fuente colocar una base del crocante de pan luego arriba el puré de manzanas otra vez el crocante y para terminar la crema chantilly Llevar a la heladera un par de horas y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesManzanas verdes 1 y 1/2 kilos
Agua c/n
Cáscara de 1 limón
Canela 1 cdita
Azúcar 8 cdas
Pan rallado 5 cdas
Crema de leche 250 grs
Preparación
Cortar las manzanas en cuadraditos y colocarlas en una olla con un poquito de agua, agregar la ralladura, la canela y 3 cdas de azúcar a fuego bajo y cocinar hasta obtener un puré. En una sartén colocar la manteca pomada y derretirla, luego colocar las 5 cdas de azúcar hasta obtener un leve dorado ahí mismo colocar las cdas de pan rallado bajar el fuego hasta lograr un dorado claro. En una fuente colocar una base del crocante de pan luego arriba el puré de manzanas otra vez el crocante y para terminar la crema chantilly Llevar a la heladera un par de horas y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
