Crepes Frutales En La Playa
Mezclar la harina con los huevos y sumar el procesado de leche, frutos rojos y azúcar. Integrar hasta lograr una masa de panqueques rompiendo los grumos. Dejar en heladera por 4 horas.
Hacer los crepes en sartén con manteca cada vez.
Para el relleno, saltear en manteca las frutas en cubos con el azúcar. Desglasar con ron.
Rellenar y servir con helado.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca
Masa
Harina 0000 250 grs
Huevo 4
Leche 500 cc
Frutos rojos 200 grs
Azúcar 2 cdas
Relleno
Ananá
Kiwi
Azúcar rubia
Ron
Decorar
Helado
Preparación
Mezclar la harina con los huevos y sumar el procesado de leche, frutos rojos y azúcar. Integrar hasta lograr una masa de panqueques rompiendo los grumos. Dejar en heladera por 4 horas.
Hacer los crepes en sartén con manteca cada vez.
Para el relleno, saltear en manteca las frutas en cubos con el azúcar. Desglasar con ron.
Rellenar y servir con helado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
