Cheesecake De Banana
Procesar las galletitas con la manteca derretida. Luego, volcar las galletitas en un molde de 24 cm y aplastar formando una base. Cocinar la base a temperatura media por 10 minutos.
En un bowl, batir el queso crema hasta que esté bien cremoso. Agregar el yogurt, el azúcar, los huevos, las yemas y las bananas pisadas o procesadas con el jugo de limón. Volcar el relleno sobre la base de galletitas y cocinar a fuego bajo por 50 minutos. Dejar enfriar y servir con rodajas de banana y salsa de dulce de leche.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 100 grs
Galletitas de chocolate 200grs
Relleno
Queso crema 400 grs
Yogurt natural 200 grs
Azúcar 200 grs
Huevos 3 unidades
Yemas 2 unidades
Bananas 3 unidades
Jugo de limón 2 cdas
Para decorar
Bananas c/n
Dulce de leche c/n
Preparación
Procesar las galletitas con la manteca derretida. Luego, volcar las galletitas en un molde de 24 cm y aplastar formando una base. Cocinar la base a temperatura media por 10 minutos.
En un bowl, batir el queso crema hasta que esté bien cremoso. Agregar el yogurt, el azúcar, los huevos, las yemas y las bananas pisadas o procesadas con el jugo de limón. Volcar el relleno sobre la base de galletitas y cocinar a fuego bajo por 50 minutos. Dejar enfriar y servir con rodajas de banana y salsa de dulce de leche.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
