Buñuelos Leudados Con Semillas
Para la masa de buñuelos, colocar en un bol la harina con la levadura y la leche y agua tibias. Comenzar a integrar y sumar más agua o harina de acuerdo sea necesario hasta obtener una masa húmeda pero firme.
Leudar la masa al doble envuelta en film.
Aceitar las manos y obtener bolitas presionando con la mano. Freír en aceite caliente.
Para el almíbar, fundir el azúcar y agregar el jugo de naranja caliente. Mezclar.
Bañar en almíbar y espolvorear con semillas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Harina 0000 2 tazas
Levadura seca 5 grs
Leche ½ taza
Agua ½ taza
Almíbar
Naranja 1
Azúcar 200 grs
Decorar
Semilla de sésamo a gusto
Preparación
Para la masa de buñuelos, colocar en un bol la harina con la levadura y la leche y agua tibias. Comenzar a integrar y sumar más agua o harina de acuerdo sea necesario hasta obtener una masa húmeda pero firme.
Leudar la masa al doble envuelta en film.
Aceitar las manos y obtener bolitas presionando con la mano. Freír en aceite caliente.
Para el almíbar, fundir el azúcar y agregar el jugo de naranja caliente. Mezclar.
Bañar en almíbar y espolvorear con semillas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
