Bundt Cake Arco Íris
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Agregar los huevos de a uno y batir en cada oportunidad hasta cremar nuevamente.
Sumar la leche, la esencia de vainilla y volver a batir hasta lograr una masa homogénea.
Aparte, mezclar los secos (harina, sal y polvo de hornear). Integrar los secos con espátula, en 3 veces, tamizando en cada oportunidad.
Dividir la masa en 7 partes iguales y colorear 6 con un color del arco íris.
Para el armado, verter la masa sin colorear en la base del molde bundt. Luego ir colocando los colores (usando manga) de manera circular y por la línea central de la masa anterior cada uno de los colores (con mucho cuidado para que el color no traspase el límite de la anterior).
Para la cocción, llevar al horno medio precalentado por unos 30 minutos.
Decorar con chocolare cobertura.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 200 grs
Azúcar 400 grs
Harina 0000 400 grs
Polvo de hornear 2 cdta
Sal ¼ cdta
Esencia de vainilla
Huevo 4
Leche 240 cc
Colorante de colores de arcoíris
Decorar
Chocolate cobertura 1 sobre
Preparación
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Agregar los huevos de a uno y batir en cada oportunidad hasta cremar nuevamente.
Sumar la leche, la esencia de vainilla y volver a batir hasta lograr una masa homogénea.
Aparte, mezclar los secos (harina, sal y polvo de hornear). Integrar los secos con espátula, en 3 veces, tamizando en cada oportunidad.
Dividir la masa en 7 partes iguales y colorear 6 con un color del arco íris.
Para el armado, verter la masa sin colorear en la base del molde bundt. Luego ir colocando los colores (usando manga) de manera circular y por la línea central de la masa anterior cada uno de los colores (con mucho cuidado para que el color no traspase el límite de la anterior).
Para la cocción, llevar al horno medio precalentado por unos 30 minutos.
Decorar con chocolare cobertura.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
