Budín Húmedo De Naranjas Y Bananas
En un bol, colocar la manteca pomada junto con el azúcar y batir con batidora eléctrica.
Cuando integra, agregar el jugo de 3 naranjas y la ralladura de 1, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.
De manera envolvente, ir agregando la harina tamizada y de a poco hasta terminar.
Sumar la banana pisada, también de manera envolvente junto con los trocitos de pulpa de las naranjas restantes.
Colocar la mezcla en 2 o 3 moldes de budín enmantecados y enharinados. No cubrir por mucho más de la mitad y cocer al horno moderado precalentado por 45 minutos.
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Ingredientes
Para 4 porcionesManteca 220 grs
Azúcar 220 grs
Naranja 5
Esencia de vainilla
Huevo 4
Harina leudante 330 grs
Banana 2
Preparación
En un bol, colocar la manteca pomada junto con el azúcar y batir con batidora eléctrica.
Cuando integra, agregar el jugo de 3 naranjas y la ralladura de 1, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.
De manera envolvente, ir agregando la harina tamizada y de a poco hasta terminar.
Sumar la banana pisada, también de manera envolvente junto con los trocitos de pulpa de las naranjas restantes.
Colocar la mezcla en 2 o 3 moldes de budín enmantecados y enharinados. No cubrir por mucho más de la mitad y cocer al horno moderado precalentado por 45 minutos.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
