Budín De Pan Con Cayote
Para lo dulce de este miércoles llegó el @gustavonari ❤ con este riquísimo BUDÍN DE PAN ✨.
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1.⚡Remojar la miga de pan con la leche y la ralladura de limón por 24 hs.
2.⚡Luego, incorporar los huevos y el azúcar. Mixear.
3.⚡Verter la mezcla obtenida en moldes acaramelados.
4.⚡Cocinar en horno a 90°C/100°C en baño María hasta que esté firme.
5.⚡Retirar del horno, dejar enfríar.
6.⚡Decorar, servir y a disfrutar! ??.
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Para el caramelo ?, en una soutese colocar el azúcar. Cubrir con el agua y agregar la glucosa.
Cocinar a fuego bajo hasta conseguir un caramelo oscuro.
Retirar rápidamente del fuego y volcar sobre el molde. Dejar enfríar.
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? Disfrutá de este budín de pan espectacular y contanos que tal te salió usando el #QueCenamosHoy
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#budindepan #budin #caramelo #frutillas #arandanos #lima #dulcedecayote #rico #recetas #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosdenoche #tvpublica
Ingredientes
Para 4 porcionesIngredientes
- Leche 1 L.
- Crema de leche 200 cc.
- Huevos 6 unid.
- Azúcar 160 g.
- Ralladura de limón 2 unid.
- Miga de pan 400 g.
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Caramelo ?
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- Azúcar 500 g.
- Agua 250 cc.
- Glucosa (opcional) 60 g.
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Terminación
- Menta greca 50 g.
- Frutillas frescas 1 kg.
- Arándanos frescos 200 g.
- Limas 6 unid.
- Mango fresco 4 unid.
- 1 manga con dulce de leche repostero.
- 1 manga con crema montada.
- Dulce de cayote.
Preparación
Para lo dulce de este miércoles llegó el @gustavonari ❤ con este riquísimo BUDÍN DE PAN ✨.
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1.⚡Remojar la miga de pan con la leche y la ralladura de limón por 24 hs.
2.⚡Luego, incorporar los huevos y el azúcar. Mixear.
3.⚡Verter la mezcla obtenida en moldes acaramelados.
4.⚡Cocinar en horno a 90°C/100°C en baño María hasta que esté firme.
5.⚡Retirar del horno, dejar enfríar.
6.⚡Decorar, servir y a disfrutar! ??.
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Para el caramelo ?, en una soutese colocar el azúcar. Cubrir con el agua y agregar la glucosa.
Cocinar a fuego bajo hasta conseguir un caramelo oscuro.
Retirar rápidamente del fuego y volcar sobre el molde. Dejar enfríar.
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? Disfrutá de este budín de pan espectacular y contanos que tal te salió usando el #QueCenamosHoy
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
