Bizcochuelo Casero, Mi Plato Imposible
Para la masa, batir lo huevos con el azúcar y la esencia de vainilla a blanco (debe quedar una crema a punto letra, luego de un batido de unos 10 minutos).
Incorporar la harina tamizada, en 3 veces y con movimientos envolventes.
Para la cocción, llevar al horno medio por 35 minutos (horno precalentado) en un molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).
Dejar enfriar 15 minutos y desmoldar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 8
Azúcar 240 grs
Harina 000 240 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Preparación
Para la masa, batir lo huevos con el azúcar y la esencia de vainilla a blanco (debe quedar una crema a punto letra, luego de un batido de unos 10 minutos).
Incorporar la harina tamizada, en 3 veces y con movimientos envolventes.
Para la cocción, llevar al horno medio por 35 minutos (horno precalentado) en un molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).
Dejar enfriar 15 minutos y desmoldar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
