Bizcocho De Chocolate
Un postre re fácil de hacer para disfrutar en casa: bizcocho de chocolate y harina de maní con helado
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, dividir las yemas y claras en en dos bols.
2. Batir 75 g del azúcar con las yemas
3. En otro bol batir los 75 g del azúcar con las claras hasta cremar.
4. Aparte, derretir el chocolate con la manteca a baño María.
5. Volcar el chocolate a la mezcla de yemas con movimientos agregar la harina de maní y por último, sumar las claras en dos o tres veces, también con movimientos envolventes.
6. Volcar en molde enmantecado y espolvoreado con cacao y cocer al horno medio precalentado por 20 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
- Yema 4 unid.
- Clara 4 unid.
- Azúcar 150 g.
- Sal 1 pizca.
- Chocolate semiamargo 120 g.
- Manteca 30 g.
- Harina de maní 60 g.
- Acompañar con helado de fruta.
Preparación
Un postre re fácil de hacer para disfrutar en casa: bizcocho de chocolate y harina de maní con helado
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, dividir las yemas y claras en en dos bols.
2. Batir 75 g del azúcar con las yemas
3. En otro bol batir los 75 g del azúcar con las claras hasta cremar.
4. Aparte, derretir el chocolate con la manteca a baño María.
5. Volcar el chocolate a la mezcla de yemas con movimientos agregar la harina de maní y por último, sumar las claras en dos o tres veces, también con movimientos envolventes.
6. Volcar en molde enmantecado y espolvoreado con cacao y cocer al horno medio precalentado por 20 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
