Alfajores De Avena Arrollada, Dulce De Leche Y Chocolate
Para la masa, en un bol, baitr la manteca con el azúcar hasta cremar, sumar el huevo y batir nuevamente.
Aparte, mezclar los secos (harina, avena, sal, polvo de hornear y cacaco).
Integrar los secos a la mezcla inicial y unir con espátula hasta tomar.
Llevar a la heladera envuelta en film y reservar.
Estirar y cortar tapas de unos 10 cm.
Cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada.
Rellenar con dulce de leche.
Bañar con chocolate (fundir el chocolate picado con manteca derretida, mezclar).
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 200 grs
Azúcar 150 grs
Huevo 1
Harina 0000 270 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Cacao amargo 30 grs
Avena arrollada 200 grs
Sal 1 cdta
Relleno
Dulce de leche repostero 1 pote
Baño
Chocolate cobertura 200 grs
Manteca 200 grs
Preparación
Para la masa, en un bol, baitr la manteca con el azúcar hasta cremar, sumar el huevo y batir nuevamente.
Aparte, mezclar los secos (harina, avena, sal, polvo de hornear y cacaco).
Integrar los secos a la mezcla inicial y unir con espátula hasta tomar.
Llevar a la heladera envuelta en film y reservar.
Estirar y cortar tapas de unos 10 cm.
Cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada.
Rellenar con dulce de leche.
Bañar con chocolate (fundir el chocolate picado con manteca derretida, mezclar).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
