Volcán de chocolate

Postres

INGREDIENTES

  • Chocolate semi amargo cobertura 350 grs
  • Manteca 200 grs
  • Yemas 4 unid
  • Huevos 4 unid
  • Azùcar impalpable 4 cdas
  • Harina 0000 4 cdas

chocolate

Derretir el chocolate con manteca. Mezclar los huevos con yemas y azúcar. Incorporar el chocolate y la manteca. Incluir harina.

Poner en moldecitos y cocinar a 200 grados hasta que apenas se seque la parte superior.