Postres
Verano en casa, riquísimos waffles!
INGREDIENTES
Para la masa básica:
- Leche 1 taza
- Huevo 1
- Aceite neutro 2 cdas
- Harina 1 y 1/4 tazas
- Polvo de hornear 2 cdtas
- Azúcar impalpable 1/3 de taza
- Esencia de vainilla 1 cdta
Para la masa de chocolate:
- Leche 1 taza
- Huevo 1
- Aceite neutro 2 cdas
- Harina 1 taza
- Polvo de hornear 2 cdtas
- Azúcar impalpable 1/3 de taza
- Café instantáneo 1 cdta
- Cacao amargo 2 cdas
Relleno:
- Dulce de leche
- Crema chantilly
- Salsa de chocolate
- Nutella
- Helado de crema americana
- Helado de chocolate
- Helado de dulce de leche
- Helado de frutilla
- Frutillas
- Ananá
- Bananas
- Duraznos
- Almendras
- Nueces
- Manteca
PARA LA MASA BÁSICA: En un bol, batir los el huevo con la esencia de vainilla, agregar la mitad de la leche, el polvo de hornear, el aceite y la harina. Agregar el resto de la leche y batir. Agregar azúcar impalpable y batir nuevamente. Dejar descansar la masa en heladera por 1 hora. Hacer los waffles en wafflera o similar untando la base con manteca. Rellenar a gusto.
PARA EL DE CHOCOLATE: Seguir el procedimiento anterior incorporando el cacao y el café.
