Vainillas Caseras

Postres

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Yemas¬†4 unid.
  • - Claras 4 unid.
  • - Az√ļcar 100 g.
  • - Harina 0000 100 g.
  • - Esencia de vainilla.
  • - Az√ļcar impalpable.

Aprendé a preparar VAINILLAS CASERAS ‚ú® con esta receta que nos enseñó @ximena_saenzūüĎá.
.
.
Procedimiento:

1.‚ö° Batir las yemas con 30 g de azúcar y la esencia de vainilla.
2.‚ö° Por otro lado, merengar las claras con el resto del azúcar. Agregar la harina intercalada con el merengue en tres partes con movimientos envolventes.
3.‚ö° Poner la preparación en una manga y armar las vainillas sobre una placa enmantecada.
4.‚ö° Espolvorear con azúcar impalpable, rociar con agua y hornear a temperatura alta por 10 a 12 minutos. Y están listas