Una loca combinación!!! Torta de banana, coco y dulce de leche.

Postres

INGREDIENTES

  • Bananas 4
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Manteca 180 grs
  • Huevos 2
  • Harina leudante 400 grs
  • Azúcar 300 grs
  • Dulce de leche c/n
  • Cobertura de coco c/n
  • Huevo 1
  • Coco 160 grs

dulce banana torta

En un bowl batir la manteca junto al azúcar hasta que quede bien cremosa, agregar los huevos de uno a la vez. Incorporar las bananas  hechas puré, mezclar bien, por último agregar la harina, volcar en un molde de 26 cm  enmantecado y enharinado, volcar la mezcla del coco llevar al horno a 170 gr por espacio de 45 min. Dejar enfriar bien y cortar la torta al medio (paso adelantado) con una manga rellenar con dulce de leche, tapar con la otra mitad y decorar.