Postres
Un postre diferente, torta dulce de calabaza
INGREDIENTES
- Puré de calabaza 600 grs
- Leche condensada 1 lata
- Huevos 4
- Aceite de maiz 1/2
- Azúcar 1
- Harina 1
- Polvo para hornear 2 cdas
- Canela 1 pizca
- Manteca 100 grs
- Harina 100 grs
- Azúcar 100 grs
- Almedras picadas 50 grs
- Nueces picadas 50 grs
Cocinar en horno en placa aceitada (sacarle las semillas) y hacer el puré. Poner el puré en un bol y agregarle leche condensada y mezclar. Incorporar 4 huevos y batir para que se una la mezcla. Agregar el aceite y batir. Incorporar el azúcar y batir. Agregar 1 pizca de canela. Incorporar la harina con el polvo de hornear. Volcar en un molde enharinado y enmantecado de 26 cmts. Cocer a horno medio por 35 minutos. Retirar a los 20 minutos y agregar la mezcla de manteca, harina, azúcar, nueces y almendras sobre la torta. Volver al horno.
