Turdilli, Ñoquis Fritos De Canela Bañados En Miel
Para la masa, en una olla, calentar el moscato con la canela, el azúcar y el oliva hasta disolver bien los ingredientes.
En un bol, colocar la harina y mezclar con la mezcla de vino caliente. Amasar por varios minutos hasta tomar. Hacer cilindros y cortar los ñoquis. Hacer la riga con molde o tenedor y freír en aceite caliente.
Para el almíbar, calentar la miel con la ralladura y jugo de naranja hasta hervir.
Pasar los ñoquis por el almíbar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 600 grs
Vino moscato 100 cc
Aceite de oliva 50 cc
Canela 2 cdas
Freír
Aceite c/n
Almíbar de naranja
Miel 150 cc
Jugo de naranja 2
Ralladura de naranja 1
Preparación
Para la masa, en una olla, calentar el moscato con la canela, el azúcar y el oliva hasta disolver bien los ingredientes.
En un bol, colocar la harina y mezclar con la mezcla de vino caliente. Amasar por varios minutos hasta tomar. Hacer cilindros y cortar los ñoquis. Hacer la riga con molde o tenedor y freír en aceite caliente.
Para el almíbar, calentar la miel con la ralladura y jugo de naranja hasta hervir.
Pasar los ñoquis por el almíbar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
