Trufas de cereales y bombones rellenos

Postres

INGREDIENTES


  • Para los bombones:

  • Baño de repostería blanco 1 sobre
  • Baño de repostería negro 1 sobre
  • Dulce de leche 100 grs
  • Crema de avellanas 100 grs

  • Para las trufas:

  • Cereales mixtos 1 bolsa
  • Chocolate cobertura c/leche 4 tabletas
  • Aceite neutro 2 cdas

rellenos dulces bombones trufas

Para las trufas, en un bol mezclar los cereales con el aceite y el chocolate fundido a baño María.

Mezlcar bien y armar las trufas con las manos. Secar sobre papel manteca en espacio fresco o heladera.

 

Para los bombones, calentar los baños de chocolate y pincelar el molde de bombnoes.

Dejar secar y rellenar con dulce de leche o crema de avellanas.

Volver a pincelar sobre el relleno hasta llegar al borde del molde.

Llevar a la heladera o dejar secar en espacio fresco.

Desmoldar.