Postres
Torta sin cocción de coco, banana y dulce de leche
INGREDIENTES
- Queso crema 350grs
- Coco rallado 50grs
- Crema de leche 150cc
- Bananas 2u
- Dulce de leche 200grs
- Pionono 1 disco
- Azúcar 75grs
- Ron (opcional) 1/2 vaso
Para la gelatina:
- Gelatina sin sabor 7grs
- Agua 35cc
Para decorar:
- Chocolate cobertura c/n
- Bananas c/n
En un bol batir bien el queso crema con el azúcar, añadir el coco rallado y el ron, agregar el dulce de leche y mezclar bien. Luego incorporar las bananas en forma de puré, integrar todo. Batir la crema a medio punto y agregar. Preparar la gelatina (incorporarla en forma de lluvia en el agua y llevar al microondas por 30 segundos (o a baño María) y agregar a la mezcla. Integrar bien todo En un molde de 24 cm colocar la base de pionono, colocar a su alrededor acetato, volcar toda la preparación y llevar a la heladera mínimo unas 3 horas. Decorar con hilos de chocolate y rodajitas de bananas.
