Torta rayada

Torta rayada
Postres

Torta rayada

INGREDIENTES


  • Base:

  • Bizcochuelo
  • Crema de leche 500 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Almíbar c/n

  • Relleno:

  • Dulce de leche 1 kilo
  • Pionono de vainilla 4

  • Cubierta:

  • Crema de leche 500 grs
  • Azúcar 100 grs
torta

Ver video para un mejor entendimiento del procedimiento.

Cortar el bizcochuelo en 2 círculos (humedecerlos con almíbar) y cubrir la parte inferior con crema batida, reservar.

Aparte, cortar rectángulos de pionono (desplegando el pionono de manera horizontal frente a nosotros cortar rectángulos de arriba hacia abajo) y untar con dulce de leche repostero. Enrollar el primero logrando que la altura del rollo sea la menos alta. Disponerlo sobre el centro del bizcochuelo con crema y comenzar a enrollar el resto de los piononos untados sobre el primero hasta llegar al borde del bizcochuelo.

Cubrir con la otra mitad del bizcochuelo y cubrir con crema batida. Llevar a la heladera.