Torta lunares

Procesar las galletitas molidas con el caco, el azúcar y la manteca derretida. Formar la base en molde desmontable y llevar al horno por 10 minutos y dejar enfríar.

Para el relleno, en un bol, batir el queso untable firme con el azúcar impalpable. Luego incorporar los huevos de a uno, la esencia y la crema de leche.

Dividir la preparación en 3. Mezclar uno de los tercios con el chocolate derretido y colocar en manga.

Volcar los 2 tercios restantes sobre la base, dentro del molde, llevar a la heladera por unos minutos para que endurezca un poco.

Con la manga incrustar dentro del relleno frío los lunares de chocolate.