Colocar en la licuadora todos los ingredientes (menos la harina y la manzana) y licuar.
Pasar la mezcla a un bol e integrar la manzana en cubitos y la harina con movimientos envolventes.
Volcar la masa en molde de 24 desmontable (enmantecado y enharinado).
Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Llevar al horno medio por 1 hora.
