Torta de colores festiva

Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar y agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar bien.

Agregar la esencia de vainilla, sal, polvo de hornear y la harina previamente tamizada. Volver a integrar.

Dividir en 3 o 4 partes. Colorear a gusto con los colorantes vegetales.

Cocer en moldes desmontables enmantecados y enharinados y llevar al horno medio por unos 20 minutos.

Para la crema, batir el queso crema con la manteca pomada, el azúcar impalpable, ralladura de limón y esencia de vainilla.

Para el armado, tomar las bases de color y armar una torre con el relleno entre capaz.