Torta de colores festiva

Postres

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Manteca 300 grs
  • Azúcar 375 grs
  • Huevo 7
  • Harina 0000 375 grs
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Esencia de vainilla 2 cdtas
  • Sal 1 cdta

  • Para colorear:

  • Colorante vegetal a gusto

  • Para la crema:

  • Queso crema 400 grs
  • Manteca 300 grs
  • Azúcar impalpable 250 grs
  • Ralladura de limón 1
  • Esencia de vainilla cda

  • Decorar:

  • Grana c/n

torta celebraciones

Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar y agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar bien.

Agregar la esencia de vainilla, sal, polvo de hornear y la harina previamente tamizada. Volver a integrar.

Dividir en 3 o 4 partes. Colorear a gusto con los colorantes vegetales.

Cocer en moldes desmontables enmantecados y enharinados y llevar al horno medio por unos 20 minutos.

 

Para la crema, batir el queso crema con la manteca pomada, el azúcar impalpable, ralladura de limón y esencia de vainilla.

 

Para el armado, tomar las bases de color y armar una torre con el relleno entre capaz.