Torta argentina

Postres

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Manteca 500 grs
  • Azúcar 500 grs
  • Harina 0000 500 grs
  • Huevo 12
  • Limón 1

  • Relleno:

  • Dulce de leche repostero 500 grs

  • Glasé:

  • Jugo de limón 200 cc
  • Azúcar impalpable 50 grs

postre torta Argentina

Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, incorporar los huevos de a uno y continuar batiendo hasta cremar nuevamente. Aromatizar con la ralladura de limón y sumar la harina tamizada y batir por última vez.

Dividr en 24 partes y cocer al horno medio por 10 minutos en moldes silicondados.

 

Para el armado, armar una torra de masa y dulce de leche. Cubrir con glasé (batir el jugo de limón con el azúcar impalpable hasta espedar).