Mezclar el azúcar y la ralladura. Dejar reposar unos minutos para que tenga más sabor. Luego agregar los huevos y mezclar. Sumar el aceite y la leche. Aparte tamizar la harina y el polvo de hornear. Incorporar la harina a la mezcla de huevos, colocar la preparación dentro de un molde enmantecado y enharinado. Hornear a 160 grados durante 45 minutos.
