Postres
Tentador budín cebra
INGREDIENTES
- Huevos 4 unid
- Azúcar 250 grs
- Aceite 250 grs
- Harina leudante 500 grs
- Polvo de hornear 1 cda
- Esencia de vainilla C/N
Para el marmolado:
- Chocolate para taza 50 grs
- Cacap amargo 2 cdas
- Leche 250 cc
Batir huevos con azúcar hasta que la preparación quede bien espumosa. Agregar el aceite, la leche y unir.
Tamizar la harina y polvo de hornear y agregar a la preparación anterior.
Dividir la mezcla en dos partes, en una agregar esencia de vainilla y a la restante el chocolate fundido y el cacao.
En un molde enmantecado agregar tres cucharadas de un color y por encima tres cucharadas de otro color, sin mover la mezcla y sin tratar de que la mezcla se valla a todo el molde: ella lo hará sola.
Seguir el procedimiento hasta terminar la mezcla.
Cocinar 40 minutos, en horno precalentado a 160 grados.
