Para la masa, batir la manteca con el azúcar, miel, manteca y oliva. Incorporar los huevos, la harina y el lino. Continuar batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Pasar la masa a un molde enmantecado y enharinado y cocer al horno a 160 grados por 30 minutos con dos medias bananas incrustadas.
