Postres
Tarta fácil de coco y dulce de leche
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 300 grs
- Manteca 200 grs
- Sal 1 pizca
Cubierta:- Coco rallado 200 grs
- Azúcar 100 grs
- Huevo 1
Relleno:- Dulce de leche repostero 300 grs
Para la masa, en un bol, arenar la harina con la manteca fría en cubitos y un poquito de sal. Forrar (con las manos) base y bordes un molde de 22 cm y cocer al horno medio por 10 minutos.
Una vez blanqueada la masa, cubrir con dulce de leche. Reservar.
Para la cubierta, en un bol batir el coco con el azúcar y el huevo. Cubrir el dulce de leche con la cubierta y coce al horno medio por 10 minutos más.
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