Tarta de higos y almendras

Postres

INGREDIENTES

  • Higos 500 grs
  • Manteca c/n
  • Azúcar c/n

  • Base:

  • Tapa de tarta 1
  • Manteca c/n

  • Pasta:

  • Almendra 100 grs
  • Manteca 100 grs
  • Azúcar impalpable 100 grs

tarta higos almendras

Fonsar un molde de tarta con la tapa de tarta (base enmantecada).

Para el relleno, tostar las almendras a horno bajo por 10 minutos y procesarlas. Colocarlas en un bol y sumar la manteca pomada y azúcar impalpable. Mezclar bien. Untar la base de las tarta con la pasta.

Cortar los higos en cuartos (lavados y sin pelar). Y acomodarlos hacia arriba sobre la pasta.

Terminar con azúcar y manteca derretida pincelada por arriba.

Cocer por 20 minutos en horno medio y llevar a la heladera.