Tarta de coco cubierta con dulce de leche y pelos de chocolate

En un bol cremar la manteca pomada con el azúcar, sumar la leche, la harina y el coco de manera intercalada, de a poco y de manera envolvente.

Aparte, batir las claras a nieve e integrar también, de manera envolvente, y de poco a la preparación anterior.

Volcar la masa en molde de 26 cm enmantecado y enharinado y cocer al horno medio por 35 minutos.

Decorar con dulce de leche por los bordes y con pelos de chocolate en el centro.