Tarta de chocolate cremosa

Postres

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Harina 225 grs
  • Azúcar 50 grs
  • Manteca 150 grs
  • Yema 1 unid

  • Relleno:

  • Chocolate blanco 150 grs
  • Chocolate negro 150 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Manteca 100 grs
  • Huevos 3 unid
  • Yemas 3 unid

tarta mousse chocolate

Para la masa:

Colocar en un boul la amnteca pomada, el azúcar, la yema y por último el harina.

Para el relleno:

Fundir los chocolates picados junto con la manteca. Batir a blanco los huevos, las yemas y el azúcar. Incorporar a esta preparación los chocolates fundidos. Homogeneizar y volcar sobre la masa pre-cocida. Cocinar a horno medio 15 minutos aprox.

Terminar con copos de dulce de leche