Tabletón mendocino recargado

Para la masa, en un bol colocar la harina previamente mezclada con sal, hacer un hueco en el centro y sumar las yemas, huevo, manteca pomada y vino blanco.

Integrar bien y bajar a la mesada. Amasar unos minutos y descansar.

Estirar bien finita y cortar rectángulos iguales. Cocer al horno fuerte por 7 minutos o hast que doren.

Hacer una torre con dulce de leche entre capas.

Espolvorear con azúcar impalpable.