Postres
Sabor magnífico!! Polvorones de vainilla.
INGREDIENTES
Para la masa:- Harina 250 grs
- Margarina 150 grs
- Azúcar 100 grs
- Huevo 1
- Bicarbonato 1 cdita
- Esencia de vainilla
Para el glaseado de chocolate:- Chocolate 50 grs
- Manteca 20 grs
- Agua 1 cda
- Azúcar impalpable 40 grs
PARA LA MASA:
Mezclar la harina con el bicarbonato. En el centro mezclar la margarina y el azúcar, luego incorporar el huevo y la vainilla hasta q se integre bien.
Incorporar la harina trabajando suavemente hasta que se unan todos los ingredientes. La masa debe quedar homogénea.
Realizar un cilindro de 4 cm de diámetro.
Cortar piezas de 1cm de ancho.
Cocinar a horno 180ºC, 190ºC, durante diez a ocho minutos
PARA EL GLASEADO:
Derretir el chocolate añadir el azúcar y la manteca, derretir mezclándolo bien y agregar agua, antes de que se enfríe extender una capita sobre las galletitas.
