Sándwiches dulces de waffles

Para la masa, en un bol mezclar los secos, hacer un hueco en el centro y agregar el huevo, el aceite, la esencia y la mita de la leche.

Integrar con batidor de mano para romper los grumos y sumar el resto de le leche. Volver a integrar.

Hacer los waffles en wafflera o bien en sartén con manteca cada vez (dándolos vuelta).

Para la crema, tostar las avellanas a horno medio por unos minutos y pelar. Colocar en licuadora y licuar.

Aparte, calentar la leche con la leche en polvo y el azúcar impalpable.

Sumar el chocolate derretido, la leche caliente (una parte) y la miel. Volver a licuar y pasar a un bol y dejar enfriar.

Armar los sándwiches a gusto con banana, dulce de leche, crema de avellanas y/o frutos rojos.