Rogel con dos ingredientes

Postres

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Crema de leche 500 cc
  • Harina 0000 500 grs
  • Sal 1 pizca

  • Relleno:

  • Dulce de leche repostero 500 grs
  • Dulce de leche común 500 grs

  • Cubierta:

  • Merengue italiano 500 grs

chocolate rogel dulce de leche

Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y amasar. Hacer un cilindro y cortar 10 partes iguales.

Estirar los discos del mismo diámetro y cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada pinchada con tenedor. Cuidarla para que no se queme y dar vuelta si se quiere dorar de ambos lados.

 

Armar las capas rellenando con la mezcla de dulces y cubrir con merengue italiano.

 

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