Postres
Rogel con dos ingredientes
INGREDIENTES
Masa:- Crema de leche 500 cc
- Harina 0000 500 grs
- Sal 1 pizca
Relleno:- Dulce de leche repostero 500 grs
- Dulce de leche común 500 grs
Cubierta:- Merengue italiano 500 grs
Para la masa, en un bol, mezclar los tres ingredientes y amasar. Hacer un cilindro y cortar 10 partes iguales.
Estirar los discos del mismo diámetro y cocer al horno medio por 10 minutos en placa enmantecada pinchada con tenedor. Cuidarla para que no se queme y dar vuelta si se quiere dorar de ambos lados.
Armar las capas rellenando con la mezcla de dulces y cubrir con merengue italiano.
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