Riquísimas galletitas de chocolate y avena y fáciles trufas de dulce de leche

Postres

INGREDIENTES


  • Para las galletitas:

  • Manteca 250 grs
  • Azúcar 250 grs
  • Azúcar negra 225 grs
  • Esencia de vainilla 1cdita
  • Huevos 3
  • Chocolate 300 grs
  • Avena 150 grs
  • Harina 450 grs
  • Polvo de hornear 1 cdita

  • Para las trufas:

  • Galletitas de vainilla 150 grs
  • Dulce de leche repostero 150 grs
  • Queso crema 100 grs
  • Coco rallado c/n
  • Chocolate blanco c/n
  • Chocolate negro c/n
  • Cacao c/n
  • Almendras c/n
  • Nueces c/n

chocolate Galletitas dulce de leche avena

PARA LAS GALLETITAS: En un bowl bien grande batir bien la manteca hasta que quede bien cremosa agregar el azúcar negra y la blanca seguir batiendo luego incorpoar la esencia de vainilla y los huevos de a uno a la vez. Adicionar  el chocolate picado, la avena y luego la harina con el polvo para hornear. Por ultimo, con una cuchara darle forma a las galletitas  y colocarlas en una placa enmantecada y llevar a un horno medio por aproximadamente 15 minutos. 

 

PARA LAS TRUFAS: Mezclar el dulce de leche con el queso crema, incorporarlas galletitas molidas hasta obtener una masa homogénea . Formar  pequeñas trufas con las palmas de las manos. Rebozar con coco rallado, chocolate blanco o negro derretido, nueces o almendras trituradas o cacao.