Postres en copa para el verano
INGREDIENTES
Falso tiramisú:- Queso untable firme 200 grs
- Queso untable común 200 grs
- Crema de leche 300 cc
- Leche condensada 300 cc
- Vainilla 1 paquete
- Café c/n
- Chocolate
- Cacao
De yogur:- Yogur 2 potes
- Ralladura de limón 1
- Frutilla 200 grs
- Azúcar 100 grs
- Jugo de limón 1
- Merenguitos 1 paquete
De manzana:- Manzana verde 5
- Azúcar 6 cdas
- Canela 1 cdta
- Manteca 100 grs
- Pan rallado 200 grs
- Crema chantilly
Falso tiramisú, en un bol mezclar los quesos untables junto con la crema semibatida y la leche condensada.
En una copa, hacer una base de vainillas remojadas en café, intercalar con la crema hasta llegar arriba y espolvorear con chocolate rallado y cacao.
De yogur, en un bol, mezclar el yogur con la ralladura y las frutillas procesadas con jugo de limón y azúcar.
En una copa, hacer base de merenguitos rotos, cubrir con yogur y luego con el procesado de frutillas. Condimentar con pimienta. Decorar con merenguitos.
De manzanas, hervir las manzanas cubeteadas en agua y 5 cucharadas de azúcar hasta llegar a una compota.
En copa, colocar las manzanas como base, cubrir con el crocante.
Para el crocante, derretir la matneca en una olla, agregar el pan rallado y la cucharada de azúcar. Revolver con cuchara de madera hasta lograr la textura deseada. Terminar con crema chantilly.
