De praliné: Hacer un caramelo con el azúcar, agregar las almendras y nueces y dejar secar en una placa con papel manteca enmantecado. Picar el praliné. Llevar a la heladera.
Batir la crema con azúcar y agregar el praliné. Cortar un budín en trocitos, poner en copa y cubrir con la crema de praliné.
De brownie: cortar el brownie en trozos y ponerlo en la copa. Humedecer con café. Cubrir con crema batida de café y crema de chocolate. Llevar a la heladera.
Para la crema de café, agregar café y batir.
Para la crema de chocolate, derretir el chocolate y agregarlo a la crema, batir.
