POSTRE EN FUENTE DE MANZANA

Postres

INGREDIENTES


  • Relleno:

  • - Manzana verde 5 unid.
  • - Pasas rubias 1 pu√Īadito.
  • - Az√ļcar 4 cdas.
  • - Manteca 3 cdas.
  • - Canela 1 cdita.
  • - F√©cula de ma√≠z 2 cdas.

  • Cubierta:

  • - Harina 200 g.
  • - Manteca 150 g.
  • - Az√ļcar 150 g.

  • Para servir:

  • - Crema batida.
  • - Menta.
  • - Ralladura de lim√≥n.
postre dulce manzana crema huevos manteca menta harina ralladura

Te dejamos la receta de este postre en fuente de manzana ūüćŹ ‚ú® con crema batida que sale espectacular ūüí•

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las manzanas en cubos de 2 x 2 cm aprox. Agregar azúcar,
canela en polvo y las pasas.
2. Saltear la manzana con un poco de manteca. Una vez doradas agregarle almidón de maíz. Podes usar peras ūüćź en vez de manzanas, en ese caso no las cocinaría previamente.
3. Colocar en un recipiente de bordes altos, apto para horno, de vidrio o losa enmantecado.
4. Realizar una arenado con harina, manteca y azúcar.
5. Cubrir la fruta con esta mezcla.
6. Hornear a temperatura moderada (170ºC) hasta que se dore.
7. Servir con la crema batida. Podés acompañar con helado, mi preferido es el de vainilla para esta ocasión.