POSTRE EN FUENTE DE MANZANA

POSTRE EN FUENTE DE MANZANA
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POSTRE EN FUENTE DE MANZANA

INGREDIENTES


  • Relleno:

  • - Manzana verde 5 unid.
  • - Pasas rubias 1 puñadito.
  • - Azúcar 4 cdas.
  • - Manteca 3 cdas.
  • - Canela 1 cdita.
  • - Fécula de maíz 2 cdas.

  • Cubierta:

  • - Harina 200 g.
  • - Manteca 150 g.
  • - Azúcar 150 g.

  • Para servir:

  • - Crema batida.
  • - Menta.
  • - Ralladura de limón.
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Te dejamos la receta de este postre en fuente de manzana ? ✨ con crema batida que sale espectacular ?

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las manzanas en cubos de 2 x 2 cm aprox. Agregar azúcar,
canela en polvo y las pasas.
2. Saltear la manzana con un poco de manteca. Una vez doradas agregarle almidón de maíz. Podes usar peras ? en vez de manzanas, en ese caso no las cocinaría previamente.
3. Colocar en un recipiente de bordes altos, apto para horno, de vidrio o losa enmantecado.
4. Realizar una arenado con harina, manteca y azúcar.
5. Cubrir la fruta con esta mezcla.
6. Hornear a temperatura moderada (170ºC) hasta que se dore.
7. Servir con la crema batida. Podés acompañar con helado, mi preferido es el de vainilla para esta ocasión.

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